串焼きの魅力は、炭火ならではの香ばしさと素材の旨味が引き立つ焼き加減にあります。豚バラは大ぶりにカットし、表面はカリッと中はジューシーに仕上げます。サガリには特製のジャポネソースを絡め、一口ごとに深い味わいが広がります。久留米ダルムはカリカリの食感が楽しく、つくねは黄身にディップして召し上がっていただくスタイルが好評です。どの串も素材や焼き加減にこだわって仕上げております。

注文率がほぼ100パーセントという事実が、その美味しさを物語っています。一本一本に職人の技と想いを込め、最高の状態でお出ししています。

上質なホルモンを使った名物ハンバーグは、一口食べた瞬間に幸せを感じていただける逸品です。口の中で溢れる旨味と、自家製ジャポネソースの絶妙なバランスが、多くの方に愛されています。ソースを持ち帰りたいというお声をいただくほど、このハンバーグとソースの組み合わせは格別です。ほかにも自家製餃子や季節限定メニューなど、ヤミツキになる料理が豊富に揃っています。

どのメニューを選んでも、ご満足いただける味を目指して、日々「より旨い」を追求し続けています。料理のプロとして「美味しいのは当たり前」という姿勢で取り組んでいます。

店内は、カウンター席、テーブル座敷席、半個室のお座敷席をご用意しており、様々なシーンに対応できます。カウンターでは店主や隣のお客様と盛り上がり、テーブル座敷では家族や仲間と楽しみ、半個室では宴会でドンチャン騒ぎながら過ごすことができます。最大20名様までの宴会に対応できる奥の空間は、仕切りで区切れば少人数の飲み会にも最適です。

飲み放題付きコースはお手ごろな価格からご用意しており、ご予算に合わせて内容を調整できます。タイ料理やベジタリアン向けの料理など、メニューにない料理もご相談に応じてご用意した実績があります。